蜂花粉

  • 产品分类: 冻鲜花粉
  • 生产厂家: 淄博蜜缘坊蜂业科技有限公司
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  • 添加时间: 19/11/12
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产品详情

蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。

蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是较接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是较好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。

蜂花粉来源于大自然,是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒,并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有天然保健作用与医疗及美容价值,被越来越多的人所认识,是种高蛋白低脂肪营养保健食品,被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等,是人类天然食品中的瑰宝。

成分:

科学家证实,花粉含有多种营养物质,其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在,含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍;维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜,被称为天然维生素。特别是B族维生素的含量较为丰富,比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克,核黄素1670微克,吡哆醇900微克,泛酸2700微克,烟酸10000微克。它含有多种矿物质,这些矿物质中,一些元素的含量分别是:钾20~40%、镁1~20%、钙1~15%、铁1~12%、硅2~10%、磷1~20%。


形态:

常见的鲜花粉呈西米大小,其实是由成千上万的花粉粒组成的花粉球。每一粒花粉是很微小的,肉眼无法看见,要借助电子显微镜才能见其轮廓。不同的植物,其花粉的大小和形状都不相同,因此,花粉可以用来鉴定植物的种类。多数花粉呈网球状、长圆球状和不规则状等;花粉的大小多在10一60微米。同—粒花粉在显微镜下,可看到两个形态不同的面,叫赤道面和较面,花粉粒的表面是不平滑的,有的凸起叫脊,有的凹陷叫沟,还分布有一些孔状下陷,叫萌发孔,花粉管就是从萌发孔外突萌发的。

花粉粒的外面是一层坚硬的外壁,叫花粉壁。内部是含有各种营养物质和生殖细胞的内含物。内含物与花粉壁之间由一膜状物隔开。


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